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- [Test Blog](https://anvegan.de/test-blog-2/): The Good Wines Club is back, and we’re taking it global: 4 sessions, 4 grapes, 1 journey into discovering how much where a wine is made actually matters.
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- [DIE WÄRME DES TONS](https://anvegan.de/die-waerme-des-tons/): Jedes vietnamesische Zuhause besitzt einen ruhigen, komfortablen Rhythmus und ein großer Teil davon lebt in der Keramik, die wir jeden Tag benutzen.
- [THE WRARTH OF CLAY](https://anvegan.de/en/the-wrarth-of-clay/): There is a quiet, comforting rhythm to every Vietnamese home, and much of it lives in the ceramics we use each day.

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- [About AN](https://anvegan.de/en/about-an/): In Vietnamese, "An" means peace, serenity, and harmony.
- [Homepage](https://anvegan.de/en/): In Vietnamese, 'An' signifies peace, serenity, and harmony.

## Products

- [45. BUN SPECIAL <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,E,F</sup>](https://anvegan.de/product/45-bun-special-aef/): Unsere vietnamesische Spezialität auf einem traditionellen Bambustablett: • Gegrillte La-Lot-Röllchen • Knusprig gebratener Tofu • Vegetarische Frühlingsrollen Dazu Reisnudeln, frischer Salat, Gurken, Kräuter, Röstzwiebeln, Erdnusssauce und vegane vietnamesische Sauce.
- [44. BUN LA LOT BOWL <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F</sup>](https://anvegan.de/product/44-bun-la-lot-bowl-af/): Gegrillte La-Lot-Röllchen (Betelblätter) auf Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, asiatischen Kräutern und knusprigen Röstzwiebeln, serviert mit hausgemachter veganer vietnamesischer Sauce.
- [43. BUN NEM BOWL <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,E,F</sup>](https://anvegan.de/product/43-bun-nem-bowl-aef/): Knusprige vegane Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, serviert mit hausgemachter veganer vietnamesischer Sauce.
- [42. HANOI BUN BOWL <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">E,F</sup>](https://anvegan.de/product/42-hanoi-bun-bowl-ef/): Knusprig gebratener Tofu mit Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, serviert mit cremiger Erdnusssauce.
- [41. PAD THAI <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,E,F</sup>](https://anvegan.de/product/41-pad-thai-aef/): Gebratene Reisbandnudeln mit Pak Choi, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Schnittlauch in einer aromatischen Tamarinden-Erdnusssauce, garniert mit gerösteten Erdnüssen und serviert mit knusprig gebratenem Tofu.
- [40. UDON WOK <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F,H</sup>](https://anvegan.de/product/40-udon-wok-afh/): Gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in würziger Pilzsauce, verfeinert mit gerösteten Cashewkernen, frischem Schnittlauch und knusprigen Röstzwiebeln.
- [34. BASIL WOK <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F,H,K</sup> • <span style="font-size: 0.75em;font-family:'Inter';font-weight:400 !important;font-style:italic">leicht scharf</span>](https://anvegan.de/product/34-basil-wok-afhk-leicht-scharf/): Knusprig gebratene vegane Ente mit saisonalem Gemüse und frischem Basilikum in leicht scharfer Pilz-Sauce, serviert mit Duftreis und gerösteten Cashewkernen.
- [33. NUT & SPICE <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">E,F</sup>](https://anvegan.de/product/33-nut-spice-ef/): Knusprig gebratener Tofu mit saisonalem Gemüse in cremiger Satay-Sauce, serviert mit Duftreis, frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce.
- [31. HOKKAIDO CURRY <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">2,4,E,F,J</sup>](https://anvegan.de/product/31-hokkaido-curry-24efj/): Hausgemachtes vietnamesisches Curry mit Hokkaido-Kürbis und saisonalem Gemüse, serviert mit Duftreis, frischem Salat mit Salsa-Dressing und gerösteten Erdnüssen.
- [30. BALI FRIED RICE <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">F,J</sup>](https://anvegan.de/product/30-bali-fried-rice-fj/): Gebratener Reis nach balinesischer Art mit Tofu, Erbsen, Karotten, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln, serviert mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce.
- [26. SAIGON SOUR SOUP <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">1,2,4,A,F</sup>](https://anvegan.de/product/26-saigon-sour-soup-124af/): Reisnudelsuppe in einer aromatischen süß-sauren Brühe mit Okra, Tofu, veganer Wurst, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Shiso und frischem Koriander.
- [25. PHO SOUP <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">F</sup>](https://anvegan.de/product/25-pho-soup-f/): Traditionelle Pho-Suppe mit Reisbandnudeln, Tofu, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln in einer aromatischen veganen Umami-Brühe.
- [22. GREEN INSIDE-OUT <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F,K</sup>](https://anvegan.de/product/22-green-inside-out-afk/): 8 Stk. Inside-Out-Rolle, gefüllt mit Avocado, Gurke und Rucola, serviert mit cremigem Miso-Dressing.
- [21. CRUNCH DELIGHT ROLL <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F,J,K</sup>](https://anvegan.de/product/21-crunch-delight-roll-afjk/): 6 Stk. knusprige Sushi-Rolle, gefüllt mit Avocado, Gurke und eingelegtem Rettich, garniert mit veganer Mayonnaise und süßer Sojasauce, serviert mit Guacamole.
- [20. AVOCADO SASHIMI <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">F,K</sup>](https://anvegan.de/product/20-avocado-sashimi-fk/): Fein geschnittene Avocado auf Seetangsalat, serviert mit aromatischer Miso-Sauce, geröstetem Sesam und frischem Shiso.
- [15. LUCKY WONTONS <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F</sup>](https://anvegan.de/product/15-lucky-wontons-af/): Knusprig frittierte Wan-Tan, gefüllt mit Tofu, Zwiebeln, Mu-Err-Pilzen und Gemüse, serviert mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce.
- [14. CRISPY NEM <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F</sup>](https://anvegan.de/product/14-crispy-nem-af/): 2 Stk. hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, knusprig frittiert und serviert mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce.
- [13. LA LOT ROLLS <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F</sup>](https://anvegan.de/product/13-la-lot-rolls-af/): Gegrillte La-Lot-Röllchen, gefüllt mit Tofu, Karotten, Zwiebeln und Shiitake-Pilzen, serviert mit veganer Dip-Sauce nach vietnamesischer Art.
- [12. SILK ROLLS <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">E,F</sup>](https://anvegan.de/product/12-silk-rolls-ef/): Frische Reispapierrollen, gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Tofu, Gurke, Minze und Koriander, serviert mit cremiger Erdnusssauce.
- [11. GOLDEN ASPARAGUS <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">2</sup>](https://anvegan.de/product/11-golden-asparagus-2/): Knusprig frittierter Spargel, serviert mit cremiger Guacamole und frischer Limette.
- [10. EDAMAME](https://anvegan.de/product/10-edamame/): Gedämpfte Edamame mit feinem Himalaya-Pinksalz.
- [07. FOREST WONTONS <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F</sup>](https://anvegan.de/product/07-forest-wontons-af/): Vegane Wan-Tan-Suppe mit Tofu, Zwiebeln, Mu-Err-Pilzen, Karotten, Pak Choi und Champignons in aromatischer Gemüsebrühe, verfeinert mit Sesamöl.
- [06. COCONUT BLISS <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">1,2,4,F</sup>](https://anvegan.de/product/06-coconut-bliss-124f/): Aromatische Kokosmilchsuppe mit Tofu, Tomaten und Champignons, verfeinert mit Kaffir-Blättern und einer fein abgestimmten Tom-Yum-Gewürzmischung.
- [04. PAPAYA BLOOM <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">F</sup> • <span style="font-size: 0.75em;font-family:'Inter';font-weight:400 !important;font-style:italic">scharf</span>](https://anvegan.de/product/04-papaya-bloom-f-scharf/): Frischer Papayasalat mit Karotten, verfeinert mit Tamarinden-Knoblauch-Sauce.
- [03. EMERALD GARDEN <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,F,K</sup>](https://anvegan.de/product/03-emerald-garden-afk/): Frischer Babyspinat mit Tomaten und Avocado, verfeinert mit Trüffelöl, cremigem Miso-Dressing und geröstetem Sesam.
- [02. LOTUS HARMONY <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">A,E,F,I</sup>](https://anvegan.de/product/02-lotus-harmony-aefi/): Feiner Glasnudelsalat mit Eisbergsalat, Sellerie, Zwiebeln, junger Lotuswurzel, frischer Minze, gerösteten Erdnüssen und veganer vietnamesischer Sauce.
- [01. MANGO ZEN <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">E,F</sup> • <span style="font-size: 0.75em;font-family:'Inter';font-weight:400 !important;font-style:italic">leicht scharf</span>](https://anvegan.de/product/01-mango-zen-ef-leicht-scharf/): Frischer Mango-Salat mit Gurke, Karotte, Sojasprossen, Koriander, Minze, Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit veganer vietnamesischer Sauce.
- [32. TROPICAL MANGO <sup style="font-style: italic; font-weight: 400; font-family: 'Inter'; font-size: 0.67em;">H</sup>](https://anvegan.de/product/32-tropical-mango-h/): Saisonales Gemüse in fruchtiger Mango-Kokos-Sauce mit frischem Salat, Salsa-Dressing und gerösteten Cashewkernen; wahlweise mit Duftreis oder Reisbandnudeln.

## Optional

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