Soft-opening menüs

Für Veranstaltungen und private Feiern können individuelle Menüs nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden.

Salate

1. Mango zen A, E, F – leicht scharf
6,50 €
Frische Mango-Salat mit Gurke, Karotte, Sojasprossen, Koriander, Minze, Erdnüssen und Röstzwiebeln, verfeinert mit veganer vietnamesischer Sauce.
2. Lotus harmony A, E, F, I
6,50 €
Feiner Glasnudeln-Salat mit Eisbergsalat, Sellerie, Zwiebeln, junger Lotuswurzel, frischer Minze, gerösteten Erdnüssen und veganer vietnamesischer Sauce.
3. Emerald garden A, F, K
6,50 €
Frischer Babyspinat mit Tomaten und Avocado, verfeinert mit Trüffelöl, cremigem Miso-Dressing und geröstetem Sesam.
4. Papaya bloom E, F – scharf
7,50 €
Frischer Papaya Salat mit Karotten, verfeinert mit Tamarinde-Knoblauch-Sauce

Suppen

6. Coconut bliss 1, 2, 4, F, H
6,50 €
Aromatische Kokosmilchsuppe mit Tofu, Tomaten und Champignons, verfeinert mit Kaffir-Blättern und einer fein abgestimmten Tom-Yum-Gewürzmischung.
7. Forest wontons A, F, K
6,50 €
Vegane Wan-Tan-Suppe mit Tofu, Zwiebeln, Mu-Err-Pilzen, Karotten, Pak Choi und Champignons in aromatischer Gemüsebrühe, verfeinert mit Sesamöl.

Asian bites

10. Edamame F
5,50 €
Gedämpfte Edamame mit feinem Himalaya-Pink Salz
11. Golden asparagus A, F
6,90 €
Knusprig frittierter Spargel, serviert mit cremiger Guacamole und frischer Limetten.
12. Silk rolls E, F, H
6,50 €
Frische Reispapierrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln, Tofu, Gurke, Minze und Koriander, serviert mit cremiger Erdnusssauce.
13. La lot rolls A, F, E
7,50 €
Gegrillte La-Lot-Röllchen, gefüllt mit Tofu, Karotten, Zwiebeln und Shiitake-Pilzen, serviert mit veganer Dip-Sauce nach vietnamesischer Art.
14. Crispy nem A, F
7,50 €
2 Stk. Hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung, knusprig frittiert und serviert mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce
15. Lucky wontons A, F
5,90 €
Knusprig frittierte Wan Tan, gefüllt mit Tofu, Zwiebeln, Mu-Err-Pilzen und Gemüse, serviert mit hausgemachter Süß-Sauer-Sauce.
16. Shroom pop A, F, H
7,50 €
Knusprig frittierte weiße Buchenpilze, serviert mit würziger Spicy-Mayonnaise.

Vegane sushi-kreationen

20. Avocado sashimi F, K
6,50 €
Fein geschnittene Avocado auf Seetang Salat, serviert mit aromatischer Miso-Sauce, geröstetem Sesam und frischem Shiso.
21. Crunch delight roll A, F, H, J, K – 6 Stk.
8,90 €
Knusprige Sushi-Rolle, gefüllt mit Avocado, Gurke und eingelegtem Rettich, geniert mit veganer Mayonnaise und süßer Sojasauce, serviert mit Guacamole.
22. Green inside-out A, F, K – 8 Stk.
8,50 €
Inside-Out-Rolle, gefüllt mit Avocado, Gurke und Rucola, serviert mit cremigem Miso-Dressing.
23. Avocado crunchy maki A, F, H, K
7,50 €
Knusprig frittierte Maki mit Avocado, serviert mit Mayonnaise, süßer Sojasauce und Sesam.

Große suppenschalen

25. Pho soup F
14,50 €
Vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Tofu, Koriander, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln in einer aromatischen veganen Umami-Brühe.
26. Saigon sour soup 1, 2, 4, A, F
14,50 €
Vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, Okra, Tofu, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Shiso und frischem Koriander in einer aromatischen Süß-Sauren-Brühe.
27. Forest wontons (gross) A, F, K
15,50 €
Wan-Tan-Suppe mit Tofu, Zwiebeln, Mu-Err Pilzen, Koriander, Karotten, Pak Choi und Champignons in aromatischer Gemüsebrühe, verfeinert mit Sesamöl.
28. Umami broth A, F, K
15,50 €
Gebratene Pilze und Tofu, herzhaft gewürzt, mit vietnamesischem Koriander, Udon-Nudeln, Frühlingszwiebeln und aromatischer Gemüsebrühe.

Hauptgerichte mit reis

30. Bali fried rice A, F, J
14,50 €
Gebratener Reis nach balinesischer Art mit Tofu, Erbsen, Karotten, Mais, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln, Koriander und Röstzwiebeln, serviert mit hausgemachter Süß-SaurerSauce.
31. Hokkaido curry 2, 4, E, F, J
14,50 €
Hausgemachtes vietnamesisches Curry mit Hokkaido-Kürbis und saisonalem Gemüse, serviert mit Duftreis, frischem Salat mit Salsa-Dressing und gerösteten Erdnüssen.
32.Tropical mango H
14,50 €
Mit saisonalem Gemüse in fruchtiger Mango-Kokos-Sauce, frischem Salat mit Salsa-Dressing, gerösteten Cashewkernen, wahlweise Duftreis oder Reisbandnudeln.
33. Nut & spice E, F, H
14,50 €
Knusprige gebratene Tofu mit saisonalem Gemüse in cremiger Satay-Sauce, serviert mit Duftreis, frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce.
34. Basil wok A, F, H, K
15,90 €
Knusprig gebratene vegane ENTE mit saisonalem Gemüse und frischem Basilikum in leicht scharfe Pilz-Sauce, serviert mit Duftreis und gerösteten Cashewkernen.

Hauptgerichte mit nudeln

40. Udon wok A, F, H
15,50 €
Gebratene Udon-Nudeln mit saisonalem Gemüse in würziger Pilzsauce, verfeinert mit gerösteten Cashewkernen, frischem Schnittlauch und knusprigen Röstzwiebeln.
41. Pad thai A, E, F
15,50 €
Gebratene Reisbandnudeln mit Pakchoi, Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und Schnittlauch in einer aromatischen Tamarinden-Erdnusssauce, garniert mit gerösteten Erdnüssen und serviert mit knusprig gebratenem Tofu.
42. Hanoi bun bowl A, E, F, H
14,50 €
Knusprig gebratene Tofu mit Reisnudeln, frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen, serviert mit cremiger Erdnusssauce.
43. Bun nem bowl A, E, F
15,50 €
Knusprige vegane Frühlingsrollen auf Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, Röstzwiebeln, und gerösteten Erdnüssen, serviert mit hausgemachter veganer vietnamesischer Sauce.
44. Bun la lot bowl A, F, E
15,50 €
Gegrillte La-Lot-Röllchen (Betelblätter) auf Reisnudeln mit frischem Salat, Gurken, Koriander, Minze, asiatischen Kräutern und knusprigen Röstzwiebeln, serviert mit hausgemachter veganer vietnamesischer Sauce.
45. Bun special A, E, F, H
17,90 €
Unsere vietnamesische Spezialität, serviert auf einem traditionellen Bambustablett:
  • Gegrillte La-Lot-Röllchen
  • Knusprig gebratener Tofu
  • Vegetarische Frühlingsrollen
Dazu Reisnudeln, frische Salat, Gurken, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnusssauce, vegane vietnamesische Sauce.
46. Mekong lemongrass tofu A, F, E
15,50 €
Gebratener Tofu mit Zitronengras, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Karotten, Knoblauch und Chili. Serviert mit Salat, Gurke, Reisnudeln, veganer Fischsauce, Erdnüssen, Röstzwiebeln.
47. Crispy pho fusion E, F
15,90 €
Knusprig gebratene Reisbandnudeln, verfeinert mit einer aromatisch würzigen Sauce, Zwiebeln und Pilzen. Serviert mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander und Salat.
48. Creamy curry udon H, A, E, F
15,50 €
Udon Nudeln mit Tofu und frischem Gemüse in einer cremig aromatischen Currysauce. Serviert mit Salat und Erdnüssen.

Dessert

50. Maple banana A, E, H
7,50 €
Knusprig frittierte Banane mit Agavendicksaft, gerösteten Erdnüssen mit cremigem veganem Vanilleeis.
51. Pandan cloud F
6,50 €
Hausgemachter Seidiger Sojapudding mit gekühlter Kokos-Pandan-Sauce und Grass Jelly.
52. Velvet mango
5,90 €
Cremiger Kokos-Panna Cotta, serviert mit fruchtiger Mango-Sauce und Früchten der Saison.
Für Veranstaltungen und private Feiern können individuelle Menüs nach Ihren Wünschen zusammengestellt werden.

Softdrinks

Bad Camberger Classic – 0.25l
3,20 €
Bad Camberger Classic – 0.75l
7,20 €
Bad Camberger Naturelle – 0.25l
3,20 €
Bad Camberger Naturelle – 0.75l
7,20 €
Coca-Cola 11 – 0.30l
3,80 €
Coca-Cola Zero 11 – 0.30l
3,80 €
Fanta 1 – 0.30l
3,80 €
Sprite – 0.30l
3,80 €
Spezi – 0.30l
3,80 €

Säfte

Lychee – 0.30l
4,20 €
Apfel – 0.30l
4,20 €
Mango – 0.30l
4,20 €
Johannisbeer – 0.30l
4,20 €
Saftschorle – 0.30l
4,20 €

Teekanne – mit Agavendicksaft

Grüner Tee
4,20 €
Jasmin Tee
4,20 €
Frischer Ingwer – & Orange
4,20 €
Frischer Minze – mit Ingwer & Zitrone
4,20 €

Heißgetränke – mit Hafermilch von OATLY

Café Crème A*
3,60 €
Espresso
2,50 €
Doppelter Espresso
3,60 €
Espresso Macchiato H*
2,90 €
Cappuccino H*
3,80 €
Latte Macchiato H*
4,50 €
Matcha Latte H*
4,50 €

AN home creations

Lychee bloom
7,20 €
Jasmin-Eistee mit Lycheesaft, frischen Limetten und Minze
Ginger spark
7,20 €
Soda mit Ginger Beer, frischen Limetten und Minze
Sunset in bali
7,20 €
Jasmin-Eistee mit Maracuja- und Mangosaft, frischen Limetten und Minze
Pink oasis
7,20 €
Soda mit Lycheesaft, Chiasamen, frischen Limetten und Minze
Kyoto breeze F
7,20 €
Ice Matcha mit Hafermilch, Kokosmilch und Agar-Perlen
Moon dew
7,20 €
Erfrischender Matcha mit Kokoswasser, Chiasamen und Agar-Perlen

Biere

Rothaus – vom Fass – 0.33l
3,90 €
Rothaus – vom Fass – 0.5l
5,70 €
Rothaus – Alkoholfrei Pils – 0.33l
3,90 €
Sai Gon Bier – 0.33l
4,50 €
Hefeweizen – Rothaus – 0.5l
5,50 €
Hefeweizen – Alkoholfrei Rothaus – 0.5l
5,50 €
RADLER süß – Bier mit Sprite – 0.33l
3,90 €
RADLER süß – Bier mit Sprite – 0.5l
5,70 €
RADLER sauer – Bier mit Mineralwasser – 0.33l
3,90 €
RADLER sauer – Bier mit Mineralwasser – 0.5l
5,70 €

Weine

Grauburgunder – Stefan Winter, Rheinhessen – 0.2l
7,20 €
Trocken, Weißwein.
Fruchtig und harmonisch, mit feiner Würze, milder Säure und einem angenehm weichen Abgang.
Grauburgunder – Stefan Winter, Rheinhessen – 0.75l
25,50 €
Trocken, Weißwein.
Fruchtig und harmonisch, mit feiner Würze, milder Säure und einem angenehm weichen Abgang.
2025 Sauvignon Blanc „Dreisatz“ – 0.2l
7,20 €
Trocken, Weißwein.
Frisch und lebendig, mit feiner Frucht, klarer Säure und einer eleganten, mineralischen Note.
2025 Sauvignon Blanc „Dreisatz“ – 0.75l
25,50 €
Trocken, Weißwein.
Frisch und lebendig, mit feiner Frucht, klarer Säure und einer eleganten, mineralischen Note.
2025 Rosé „Dreisatz“ – 0.2l
7,50 €
Trocken, Roséwein.
Frisch und fruchtig, mit feinen Beerenaromen, lebendiger Säure und einem angenehm leichten Abgang.
2025 Rosé „Dreisatz“ – 0.75l
27,50 €
Trocken, Roséwein.
Frisch und fruchtig, mit feinen Beerenaromen, lebendiger Säure und einem angenehm leichten Abgang.
Fantini Primitivo Puglia IGP – 0.2l
7,20 €
Rotwein, Italien.
Vollmundig und weicht, mit Aromen von reifen dunklen Früchten, feiner Würze und einem samtigen, harmonischen Abgang.
Fantini Primitivo Puglia IGP – 0.75l
25,50 €
Rotwein, Italien.
Vollmundig und weicht, mit Aromen von reifen dunklen Früchten, feiner Würze und einem samtigen, harmonischen Abgang.
Promosse Spumante Extra Dry – Montelvini – 0.2l
7,20 €
Prosecco, Italien.
Frisch und spritzig, mit feiner Verlage, fruchtigen Aromen und einem angenehm harmonischen Abgang.
Promosse Spumante Extra Dry – Montelvini – 0.75l
25,50 €
Prosecco, Italien.
Frisch und spritzig, mit feiner Verlage, fruchtigen Aromen und einem angenehm harmonischen Abgang.
Weinschorle – 0.2l
5,90 €

Cocktail & Spritz

Hugo
8,50 €
Prosecco, Holunderblütensirup, Soda, frische Minz und Limette auf Eis.
Aperol Spritz
8,50 €
Aperol, Prosecco, Soda und Orange auf Eis.
Lillet Wild Berry
8,50 €
Lillet Blanc, Wild Berry, frische Beeren und Eis.
Lillet Tonic
8,50 €
Lillet Blanc, Tonic Water, Gurke und Eis.
Peach Me Up
8,50 €
Pfirsich Spritz: Prosecco, Pfirsichpüree, Limetten, Soda.
Moscow Mule
9,90 €
Vodka, Ginger Beer, Limettensaft und Eis.
Ginger Mojito
10,50 €
Weißer Rum, Ginger Ale, frischer Limettensaft, Minze und Rohrzucker auf Crushed Ice.
Pina Colada
10,50 €
Weißer Rum, Ananassaft, Kokoscreme und Eis.
Gin Tonic
9,90 €
Gin, Tonic Water, Limette und Eis.
Sour Affair
10,50 €
Bourbon, Zitrone, Zuckersirup, Fee Foam.
Gin & Glow
10,50 €
Gin, Limette, Holunderblüte, Soda, Gurke.
Tommy’s Margarita
10,50 €
Tequila, Limetten, Agavendicksaft.