Willkommen im An. Das An ist mehr als ein Restaurant. Es ist ein Lebensgefühl.
Im Vietnamesischen bedeutet „An“ Frieden, Gelassenheit und Harmonie. Genau dieses Gefühl möchten wir jedem Gast schenken, der unser Restaurant betritt.
Menü
Unsere Küche ist in den Traditionen Asiens verwurzelt – stets frisch, gesund und ausgewogen für Sie zubereitet.Dabei zelebrieren wir den unverfälschten Geschmack von Gemüse, Pilzen, Hülsenfrüchten, Kräutern und den aromatischen Gewürzen Vietnams und Südostasiens.
Das À-la-carte-Menü präsentiert unsere gesamte Auswahl an saisonalen, gemüsebasierten Gerichten. Zum Mittag bieten wir ein kleineres, reduziertes Menü an, das eine schnelle, einfache und nährende Option für die Mittagspause darstellt.
Das À-la-carte-Menü präsentiert unsere gesamte Auswahl an saisonalen, gemüsebasierten Gerichten. Zum Mittag bieten wir ein kleineres, reduziertes Menü an, das eine schnelle, einfache und nährende Option für die Mittagspause darstellt.
Demnächst
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Ambiente
Erdige Töne, warme Akzente aus dunklem Holz und die kühle Struktur von Backstein verbinden sich in unserem Design. Sie schaffen eine Atmosphäre, die sich wie ein Zuhause anfühlt und zugleich der Natur nahe ist – ruhig, warm und einladend.
Am wichtigsten ist: AN ist als ein Ort der Ruhe gestaltet -für unsere Gäste und für uns.
Am wichtigsten ist: AN ist als ein Ort der Ruhe gestaltet -für unsere Gäste und für uns.
Über AN
In unserer Heimat bedeutet vegane Ernährung weit mehr als Tierwohl oder Umweltbewusstsein. Wir sind fest davon überzeugt, dass eine pflanzliche Ernährung den Körper reinigt, ihn leichter und gesünder macht und An – Gelassenheit, inneren Frieden und Harmonie – bringt.
Wir sind überzeugt: Vegane Küche ist nicht nur für Veganer.
Sie ist für alle, die außergewöhnliche Aromen schätzen, hochwertige Zutaten lieben und offen für neue Geschmackserlebnisse sind.
Sie müssen nicht vegan leben, um sich bei uns wohlzufühlen.
Vielleicht möchten Sie Ihrem Körper einfach etwas Gutes tun.
Vielleicht sehnen Sie sich nach einer leichten, frischen Mahlzeit.
Oder vielleicht möchten Sie die vietnamesische und südostasiatische Küche aus einer neuen Perspektive entdecken.
Wir freuen uns darauf, die An-Reise gemeinsam zu erleben.
Nam Ba Le, Gründer
Wir sind überzeugt: Vegane Küche ist nicht nur für Veganer.
Sie ist für alle, die außergewöhnliche Aromen schätzen, hochwertige Zutaten lieben und offen für neue Geschmackserlebnisse sind.
Sie müssen nicht vegan leben, um sich bei uns wohlzufühlen.
Vielleicht möchten Sie Ihrem Körper einfach etwas Gutes tun.
Vielleicht sehnen Sie sich nach einer leichten, frischen Mahlzeit.
Oder vielleicht möchten Sie die vietnamesische und südostasiatische Küche aus einer neuen Perspektive entdecken.
Wir freuen uns darauf, die An-Reise gemeinsam zu erleben.
Nam Ba Le, Gründer